The Self-Sufficiency Garden

Consumați alimente cultivate acasă pe tot parcursul anului și economisiți bani la cumpărăturile săptămânale urmând un plan simplu pentru autosuficiență. Huw Richards și Sam Cooper au petrecut ultimii doi ani planificând și testând propria lor grădină de autosuficiență pe o suprafață de 10x12,5 m și acum au găsit formula perfectă. Cultivați cinci până la șase porții de legume nutritive pe zi pentru fiecare persoană (sau pentru patru persoane) urmând planul lor lunar de cultivare, care este realist și flexibil, ținând cont de cost, spațiu și timp. Aflați despre etica, obiectivele și metodele de autosuficiență ale lui Huw și Sam, creați-vă grădina și învățați cum să construiți toate spațiile de cultivare de care veți avea nevoie, cum ar fi paturile calde și tunelurile de plastic. Urmați planurile lunare de plantare cu îndrumări privind sarcinile cheie pe tot parcursul anului. Descoperiți sfaturi utile pentru bucătărie, pregătirea meselor, depozitare și metode de conservare, împreună cu rețete de bază pentru a valorifica la maximum recoltele. Urmați metodele testate și dovedite ale lui Huw și Sam și economisiți bani în timp ce vă bucurați de alimente cultivate acasă pe tot parcursul anului. Acest ghid cuprinzător se adresează atât grădinarilor începători, cât și celor experimentați, oferind sfaturi practice despre tot, de la sănătatea solului până la gestionarea dăunătorilor, punând accent pe practicile organice. Include instrucțiuni clare, o mulțime de informații despre cultivarea diverselor fructe și legume și este frumos ilustrat cu ghiduri vizuale.